ОХЛАЖДАЕМСЯ В ЖАРУ ПО-ИНДИЙСКИ 
Подборка рецептов ласси

Ласси - популярный индийский напиток пенджабского происхождения. Широко распространён в северной Индии и Пакистане, где используется как освежающий напиток в жаркое время года. 

МАНГОВОЕ ЛАССИ 

1 стакан натурального йогурта
½ стакана мякоти манго (свежей или консервированной)
1 стакан дробленого льда
3 ст. ложки сахара (можно сахарозаменитель)

Смешайте в блендере все ингредиенты. Добавьте воды если консистенция слишком густая. Поставьте в холодильник. Подавайте напиток охлажденным. Перед подачей украсьте мятой.

КЛУБНИЧНЫЙ ЛАССИ

2 порции:
150 г натурального йогурта
100 г клубники
1 ст.л. жидкого меда
4 кубика льда

Клубнику размять в блендере до образования пюре, добавить йогурт, мед и лед. Размешивать в течение минуты. Разлить ласси в высокие бакалы и сразу подавать, украсив клубникой и мятой.

ЛАССИ ИЗ МАНГО И МЯТЫ

1 стакан манго (если порезать)
1 стакан натурального йогурта
½ стакана продолжение