СВЯЗЬ ПРОДУКТОВ С ПЯТЬЮ ПЕРВОЭЛЕМЕНТАМИ
Энергия инь
— это женское начало природы. В организме человека она отвечает за охлаждение и увлажнение.Энергия ян
— мужское начало, которое отвечает за разогрев и активизацию жизненных сил.При недостатке, равно как и при избытке инь и ян в организме возникают
проблемы. Иными словами любое заболевание, а значит и сокращение
жизни — это следствие дисбаланса инь и ян. Отсюда напрашивается вывод:
разумно регулируя эти энергии можно восстановить здоровье.
Человек тоже состоит из этих пяти элементов, попадающих в организм с
пищей, причем каждый орган соответствует определенному первоначалу:
К элементу Земли
относятся желудок и селезенка.К элементу Огня
— сердце и тонкий кишечник.К элементу Воды
— мочевой пузырь и почки.К элементу Дерево
— желчный пузырь и печень.К элементу Металл
— легкие и толстый кишечник.
При заболевании того или иного органа, по мнению китайской медицины,
следует, в частности, обратить внимание на использование продуктов,
присущих тому элементу, к которому относится заболевание.
В пище важны пять оттенков вкуса:
сладкий (Земля) - говядина, пшено, абрикос, сладкий лук, желтые, коричневые, оранжевые или сладкие продукты (карри, сладкий картофель,
тыква, арахис, апельсиновая кожура, яичные желтки, мед, сахар).
кислый (Дерево) - домашняя птица, пшеница, персик, все зеленые овощи, зеленые или кислые продукты (брокколи, щавель, огурец, лимон,
лайм, уксус).
соленый (Вода) - свинина, бобы или продолжение
Комментарии
Отправить комментарий